Как быстро сварить свеклу

Как быстро сварить свеклу? 5 разных способов.

Обычно свекла варится 2-2.5 часа. Как уменьшить время варки в два и более раза свеклы (до 20-60 минут)?

Как сварить свеклу в микроволновке

Как быстро сварить свеклу

Есть несколько разных способов быстро сварить этот овощ:

  1. Быстро сварить свеклу для борща или для салата можно потерев ее очищенную и сырую перед варкой на терке, тогда свекла сварится примерно за 1 час.

  2. Сварить свеклу за 1 час в целом виде, также довольно просто. Для этого плод вымыть и не чистить и не обрезать хвостики. А положить в кипяток и варить 40 минут. Затем вынуть и залить холодной водой. После этого воду слить и положить свеклу в морозилку на 20 минут. От перепада температуры свекла моментально дойдет и станет мягкой. Через 20 минут вынуть овощи из морозилки и их уже можно использовать для салата, почистив и порезав или натерев на терке.

  3. Как быстро сварить свеклу в микроволновке? За 15-20 минут. Все просто, свеклу вымыть и крупную порезать на куски и положить в полиэтиленовый пакет. Пакет завязать на узел. И сделать вилкой несколько дырочек для пара. Затем поставить в микроволновку на максимальную мощность 700-800 на 20 минут. Потом извлечь уже мягкую из микроволновки. Если нужно приготовить овощи еще быстрее в микроволновой печи, то сырую и чищенную свеклу нужно потереть и готовить также в пакете, но не 20, а 15 минут.

  4. Еще один способ приготовить свёклу за полчаса — час. Это вымытый плод, завернуть в фольгу и положить на решетку в духовку предварительно разогретую до 180-200 градусов. Маленькие свеколки приготовятся за 30-40 минут, покрупнее — примерно за час.

  5. Если вы начали варить молодую свеколку обычным способом, но потом в процессе варки поняли, что нет времени на двух часовую варку, и вам надо куда-то срочно уйти, то отварив свеклу в течение часа, залейте ее очень холодной водой. Первую воду слейте сразу, как свекла чуть остынет и снова залейте холодной водой. И идите по своим делам. А овощи пусть доходят в холодной воде, хотя бы полчаса, от перепада температуры. Когда вы вернетесь, свекла доготовится.

    Вот такие простые способы быстро приготовить овощи в микроволновке, в духовке или на плите.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля